前例無き長雨

35度を超える8月の長雨 点在する小面積の畑に 少量ずつ分散して大量生産する リスクヘッジ農法。 そのお陰で 通常通り出荷は出来ているものの 雨による傷みで廃棄野菜が多く 頭を悩ませる。 8月の超高温期にこれだけの長雨にさらされる経験は初めて！ 今回の長雨は6月の梅雨とは訳が違う。 高温と水分が野菜をイジメ抜く！ 過剰に水分を含んだ野菜は 防曇袋に覆われ、段ボールに詰め込まれると クール便とはいえ密閉され 傷みが激しくなる。 収穫者である我々が 雨に濡れるのは構わないが 野菜が雨に濡れているときは 収穫を避けるべき！ しかし、お客様の着日指定があるので そうもいかない。 しかし、野菜と天候の都合に合わせて頂かなければ 逆にご迷惑をかける商品提供となってしまう。 ここ最近は収穫時の天候と 野菜の状況に合わせて 収穫をさせて頂く。 延着はせずとも ご指定の着日よりも前に 到着するご迷惑はご了承いただきたい。 一日平均80件出荷する野菜セットを 少しでも鮮度を保つために 収穫、袋詰め、出荷をその夕方までに終わらせるのは困難。 しかし、喜ばれる商品をお届けするには やらねばならないので 集荷に間に合わない野菜セットは 夜に佐賀市内の配送センターまで持ち込む。 梅雨時と野菜の端境期3月は お叱りの声をお客様から頂くこともあるが 前例無い天候状況のこの8月は 強烈にお叱りを頂いた月だった。 一方で、沢山のご心配と激励も頂いた。 お客様のご心配や喜びの声を 仕事の励みに 厳しい自然と共存していきたい。 あいちゃん農園のオンラインストア http://www.yoshinogariyasai.com/ 吉野ヶ里町ふるさと納税 https://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/41327